sriracha

pe scurt, sriracha poate fi sau nu vegan.

depinde de cât de strict ești vegan.

pentru a înțelege de ce, trebuie să ne uităm la ingredientele din sosul original Huy Fong Sriracha.

Sriracha ingrediente sos

aici sunt ingredientele sale în” real ” Huy Fong sriracha:

  • Chili-în mod clar vegan.
  • zahăr-unele zahăr este vegan, iar altele nu. Depinde dacă a fost sau nu procesat cu char osos (din oase de vacă). Mai multe despre acest lucru mai jos.
  • Usturoi – Vegan.
  • Sare – Vegan.
  • oțet distilat-Vegan.
  • sorbat de potasiu-fabricat sintetic fără produse de origine animală, deci este prietenos cu veganii.
  • bisulfit de sodiu – un alt ingredient sintetic care poate fi derivat din bicarbonat de sodiu.
  • gumă xantan-guma xantan este de obicei vegană, este făcută prin fermentarea bacteriilor.

cele mai multe dintre acestea sunt în mod clar vegan, dar zahărul ridică întrebări pentru mine.

de ce unele zahăr nu este Vegan

am scris o postare detaliată dacă zahărul este sau nu vegan. Citiți că pentru o privire mai atentă la problema.

concluzia principală este că o bucată semnificativă de zahăr din America de Nord este făcută folosind cărbune osos și nu este vegană. În timp ce marca ar putea sugera altfel, sosul sriracha este fabricat de Huy Fong Foods, un producător din California.

acestea fiind spuse, unii vegani nu cred că este practic să evite zahărul și nu vă faceți griji în legătură cu acest lucru. Va trebui să decizi singur.

din păcate, când doar „zahărul” este listat pe lista ingredientelor, nu avem de unde să știm dacă este vegan sau nu.

depinde de tine dacă ești de acord să-ți asumi acest risc.

rezumat

sosul Sriracha original poate fi sau nu prietenos cu veganii. în funcție de zahărul utilizat. Pentru veganii care nu sunt îngrijorați de consumul de zahăr filtrat cu char osos, nu vor avea probleme cu sosul Sriracha Huy Fond.

Ce Zici De Alte Sosuri Sriracha?

dacă cumpărați un sos „sriracha” care este făcut de o altă companie, acesta poate fi sau nu vegan.

aceste sosuri au adesea ingrediente similare, dar diferite. Adăugările obișnuite non-vegane sunt sosul de pește și pasta de creveți.

verificați cu atenție ingredientele oricăror alternative apropiate înainte de a cumpăra.