James Lind ©Lind foi um médico Escocês, um pioneiro da naval higiene e especialista no tratamento do escorbuto.James Lind nasceu em Edimburgo em 1716. Em 1731, ele se registrou como um aprendiz no Colégio de cirurgiões em Edimburgo e em 1739 tornou-se um companheiro de cirurgião, vendo serviço no Mediterrâneo, na Guiné e nas Índias Ocidentais, bem como no canal da mancha. Em 1747, enquanto servia como cirurgião em HMS Salisbury, ele realizou experimentos para descobrir a causa do escorbuto, cujos sintomas incluíam dentes soltos, gengivas sangrando e hemorragias.

Lind selecionou 12 homens do navio, todos sofrendo de escorbuto, e dividiu-os em seis pares, dando a cada grupo diferentes adições à sua dieta básica. Alguns receberam cidra, outros água do mar, Outros uma mistura de alho, mostarda e rábano. Outro grupo de dois recebeu colheres de vinagre, e as duas últimas laranjas e limões. Aqueles que alimentavam citrinos experimentaram uma recuperação notável. Enquanto não havia nada de novo sobre sua descoberta – os benefícios do suco de Lima eram conhecidos por séculos-Lind tinha definitivamente estabelecido a superioridade dos citrinos acima de todos os outros ‘remédios’.Em 1748, Lind retirou-se da Marinha e foi para a Universidade de Edimburgo para obter qualificações profissionais. Em 1753, publicou “um Tratado do escorbuto” e, em 1757, “um ensaio sobre os meios mais eficazes de preservar a saúde dos marinheiros na Marinha Real”, que lançou muita luz sobre as terríveis condições de vida e dieta dos marinheiros. Em 1758, foi nomeado médico do Hospital Naval de Haslar, em Gosport, onde investigou a destilação de água doce da água salgada para abastecimento de navios.

em 1763, Lind publicou trabalhos sobre a febre tifo em navios e na publicação de 1768 “An Essay on Diseases Incidental to Europeans in Hot Climates” ele resumiu as doenças prevalentes em cada colônia e deu conselhos sobre a prevenção de infecções tropicais. Lind morreu em 1794 em Gosport.

embora a importância das descobertas de Lind sobre escorbuto foram reconhecidas na época, foi apenas mais de 40 anos depois que uma ordem oficial do Almirantado foi emitida sobre o fornecimento de suco de limão para os navios. Com isto, o escorbuto desapareceu quase completamente da Marinha Real.