James Lind był szkockim lekarzem, pionierem higieny morskiej i ekspertem w leczeniu szkorbutu.

James Lind urodził się w Edynburgu w 1716 roku. W 1731 roku zarejestrował się jako praktykant w College of Surgeons w Edynburgu, a w 1739 roku został kolegą chirurga, który służył na Morzu Śródziemnym, w Gwinei i Indiach Zachodnich, a także w kanale La Manche. W 1747 roku, podczas służby jako chirurg na HMS Salisbury, przeprowadził eksperymenty mające na celu odkrycie przyczyny szkorbutu, którego objawami były luźne zęby, krwawiące dziąsła i krwotoki.

Lind wybrał 12 mężczyzn ze statku, wszyscy cierpiący na szkorbut, i podzielił ich na sześć par, dając każdej grupie różne dodatki do podstawowej diety. Niektórym podawano cydr, innym wodę morską, innym mieszankę czosnku, musztardy i chrzanu. Kolejna grupa dwóch osób otrzymała łyżki octu, a dwie ostatnie pomarańcze i cytryny. Te karmione owoce cytrusowe doświadczyły niezwykłego ożywienia. Podczas gdy w jego odkryciu nie było nic nowego – korzyści płynące z soku z limonki były znane od wieków – Lind ostatecznie ustalił wyższość owoców cytrusowych nad wszystkimi innymi „środkami”.

w 1748 Lind wycofał się z marynarki wojennej i udał się na Uniwersytet Edynburski, aby zdobyć kwalifikacje zawodowe. W 1753 opublikował „A Treatise of the Scurvy”, a w 1757 „An Essay on the Most Effectual Means of Preserving the Health of Seamen in the Royal Navy”, który rzucił wiele światła na przerażające warunki życia i dietę marynarzy. W 1758 roku został mianowany lekarzem w szpitalu Marynarki Wojennej w Haslar w Gosport, gdzie badał destylację słodkiej wody ze słonej wody dla zaopatrzenia statków.

w 1763 Lind opublikował pracę na temat tyfusu plamistego na statkach, a w 1768 w publikacji „An Essay on Diseases Incidental to Europeans in Hot Climates” podsumował powszechne choroby w każdej kolonii i udzielił porad dotyczących unikania zakażeń tropikalnych. Lind zmarł w 1794 roku w Gosport.

chociaż znaczenie ustaleń Lind dotyczących szkorbutu zostało wówczas uznane, dopiero ponad 40 lat później wydano oficjalny rozkaz Admiralicji w sprawie dostaw soku cytrynowego dla statków. Dzięki temu szkorbut zniknął prawie całkowicie z Royal Navy.