sriracha

om een lang verhaal kort te maken, sriracha kan wel of niet veganistisch zijn.

het hangt af van hoe streng je bent voor een veganist.

om te begrijpen waarom, moeten we kijken naar de ingrediënten in de originele Huy Fong Sriracha saus.

Sriracha saus ingrediënten

hier zijn de ingrediënten in de” echte ” Huy Fong sriracha:

  • Chili-duidelijk veganistisch.
  • suiker – sommige suiker is veganistisch en andere niet. Het hangt ervan af of het al dan niet werd verwerkt met bot char (van koeienbotten). Meer hierover hieronder.
  • Knoflook-Veganistisch.
  • Zout-Vegan.
  • gedestilleerde azijn-Vegan.
  • kaliumsorbaat-synthetisch gemaakt zonder dierlijke producten, dus het is veganistisch-vriendelijk.
  • natriumbisulfiet – een ander synthetisch ingrediënt dat kan worden verkregen uit zuiveringszout.Xanthaangom-xanthaangom is typisch veganistisch, het wordt gemaakt door fermenterende bacteriën.

de meeste daarvan zijn duidelijk veganistisch, maar de suiker roept vragen op voor mij.

waarom sommige suiker niet veganistisch is

ik heb een gedetailleerd bericht geschreven over het al dan niet veganistisch zijn van suiker. Lees dat Voor een nadere blik op de kwestie.

de belangrijkste conclusie is dat een significant deel van de suiker in Noord-Amerika wordt gemaakt met behulp van bot char en is niet veganistisch. Hoewel het merk anders zou kunnen suggereren, wordt Sriracha-saus gemaakt door Huy Fong Foods, een Californische fabrikant.

dit gezegd zijnde, denken sommige veganisten niet dat het praktisch is om suiker te vermijden, en maak je hier geen zorgen over. Dat moet je zelf beslissen.

helaas, wanneer alleen “suiker” op de ingrediëntenlijst staat, kunnen we niet weten of het veganistisch is of niet.

het is aan u als u akkoord gaat met het nemen van dat risico.

samenvatting

de oorspronkelijke Sriracha-saus kan al dan niet veganistisch zijn. afhankelijk van de gebruikte suiker. Voor veganisten die zich geen zorgen maken over het consumeren van suiker gefilterd met bot char, zullen ze geen problemen hebben met Huy Fond Sriracha saus.

Hoe Zit Het Met Andere Sriracha-Sauzen?

als u een “sriracha” – saus koopt die door een ander bedrijf is gemaakt, kan deze al dan niet veganistisch zijn.

deze sauzen hebben vaak dezelfde, maar verschillende ingrediënten. Veel voorkomende niet-veganistische toevoegingen zijn vissaus en garnalenpasta.

controleer zorgvuldig de ingrediënten van alternatieven voordat u ze koopt.