Deling er omsorg!

52 aksjer
  • Dele
  • Tweet

disse super citrusy, sitron pannekaker er lette, myke og fylt med tonnevis av sitronskall og sitronsaft! De er enkle å lage og flott for de helg morgenene når du føler for å piske opp en spesiell gruppe hjemmelagde pannekaker. Server disse sitronpannekaker med med friske bær og litt ren lønnesirup for en vakker og deilig frokost. Du kommer til å elske denne lett å lage sitron pannekake oppskrift som er fullpakket med noen alvorlige sitrus smak. Du kan til og med lage denne smeten på forhånd (som jeg elsker å gjøre)! Vi har nesten alltid en jelly jar full av pannekake batter et sted i kjøleskapet.

I dette innlegget vil jeg gå deg gjennom hvordan du lager sitronpannekake-smeten, hvordan du steker pannekaker og lagringstips for eventuelle rester.

Hva Du Vil Elske Med Denne Oppskriften:

  • en morsom vri på en tradisjonell pannekake – perfekt for selskap eller en spesiell frokost
  • veldig lett å lage-en bolle og mindre enn 10 minutter å lage smeten
  • en fin vår/sommer oppskrift
  • disse pannekaker er forfriskende, lette, lune og super citrusy

lette og luftige sitronpannekaker med blåbær og lønnesirup

lette og fluffy sitron pannekaker med blåbær og lønnesirup

Hvordan Lage Sitron Pannekake Batter:

du starter med å kombinere de tørre ingrediensene i en stor miksebolle. Visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt i miksebollen. Deretter skal du zest de to sitronene direkte inn i de tørre ingrediensene.

i en stor målebeger smelter du 4 ss smør i mikrobølgeovnen. Dette tar omtrent 45 sekunder i mikrobølgeovnen min. Når smøret er smeltet, vil du legge melken til smøret og varme i mikrobølgeovnen i ytterligere 45 sekunder. VIKTIG: Du vil være sikker på at melken er varm nok til at smøret er flytende og flytende på overflaten av melken, men ikke så varmt at det kokker eggene når du kombinerer dem i neste trinn.

Deretter tilsetter du saften av to sitroner og vaniljeekstrakt til melk og smør. Til slutt vil du piske eggene i melk og smør.

Tilsett de flytende ingrediensene med de tørre ingrediensene og bland til bare kombinert. Smeten vil være litt klumpete som er bra. Hvis smeten føles for tykk for deg, legg til et sprut med melk og bland igjen.

 tilsette sitronskall til lette og luftige sitronpannekaker

 kombinere tørre og flytende ingredienser lette og luftige sitronpannekaker

Slik Lager Du Sitronpannekaker:

Velg din favorittpanne eller stekepanne og varm over middels varme. Spray pannen med litt rapsolje eller tilsett litt smør på pannen. Når pannen er varm, bruk ¼ kopp målebeger for å helle sirkler av batter på stekepannen eller grillen. Når midten av hver pannekake er boblende og kantene ser ut som de begynner å lage mat, snu pannekaker og kok i et ekstra minutt til kokt gjennom.

 bobler viser når du skal vende lys og fluffy sitron pannekaker

bobler viser når du skal vende lys og fluffy sitron pannekaker

Serverer Sitron Pannekaker:

Serverer pannekaker friske med din favoritt bær og noen varm lønnesirup. Disse pannekaker ville også være deilig hvis toppet med en hjemmelaget pisket krem som denne!

du kan lagre leftover batter i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2-3 dager. For å lage friske pannekaker, må du bare varme stekepannen og skru batter direkte fra kjøleskapet.

Andre deilige frokostoppskrifter

  • Vegan Fersken Og Mandel Smoothie
  • Tropisk Grønn Smoothie
  • Beste Glutenfrie Pannekaker
  • Macadamianøtt Bananbrød Med Sjokolade Og Kokosnøtt (Glutenfritt)
  • Eplesmørbrød
  • Lønnepannekaker
  • oransje mandel bakt havregryn
lette og luftige sitronpannekaker med blåbær og lønnesirup

Lette Og Luftige Sitronpannekaker

Lønn Og Timian

disse sitronpannekaker er lette, luftige og fylt med tonnevis av lemon! De er enkle å lage og føles som en spesiell godbit på en helg morgen. Perfekt dekket med friske bær og noen ren lønnesirup, du kommer til å elske denne enkle å lage, super citrusy sitron pannekake oppskrift.
4 fra 1 stemme

Forbered Tid 10 minutter
Kok Tid 10 minutter

Kurs Frokost
Mat Amerikansk

Porsjoner 16 pannekaker
Kalorier 111 kcal

Ingredienser 1x2x3x

  • 2 kopper all-purpose mel
  • 4 ss sukker
  • 2 ss bakepulver
  • 1 ts havsalt
  • 2 sitroner, zested (ca 2 ss)
  • 4 ss usaltet smør
  • 1 ½ kopper helmelk
  • juice av to sitroner (¼ – ⅓ kopp)
  • 2 ts vanilje
  • 2 store egg

Instruksjoner

  • I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt i miksebollen. Deretter skal de to sitronene direkte inn i de tørre ingrediensene.
  • i en stor målekopp smelter du 4 ss smør i mikrobølgeovnen. Dette tar omtrent 45 sekunder i mikrobølgeovnen min. Når smøret er smeltet, tilsett melken til smøret og varm i mikrobølgeovnen i ytterligere 45 sekunder. Pass på at melken er varm nok til at smøret er flytende og flytende på overflaten av melken, men ikke så varmt at det kokker eggene når du legger dem i neste trinn.
  • Deretter legger du saften av to sitroner og vaniljeekstraktet til melk og smør. Til slutt, visp eggene i melk og smør.
  • Tilsett de flytende ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til bare kombinert. Smeten vil være litt klumpete som er bra. Hvis smeten føles for tykk for deg, legg til et sprut med melk og bland igjen.
  • Velg din favoritt stekepanne eller griddle og varm over middels varme. Spray panne med litt rapsolje eller tilsett litt smør på pannen. Når pannen er varm, bruk ¼ kopp målebeger for å helle sirkler av batter på stekepannen eller grillen. En middles er sprudlende og kantene ser ut som de begynner å lage mat, snu pannekaker og kok i et ekstra minutt til kokt gjennom.
  • Server pannekaker friske med favorittbærene dine og litt varm lønnesirup. Disse pannekaker vil også være deilig med en hjemmelaget pisket krem.
  • du kan lagre resterende smør i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2-3 dager. For å lage friske pannekaker, må du bare varme stekepannen og skru batter direkte fra kjøleskapet.

Nutrition

Calories: 111kcalCarbohydrates: 17gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 157mgPotassium: 198mgFiber: 1gSugar: 4gVitamin A: 125IUVitamin C: 1mgCalcium: 95mgIron: 1mg

Tried this recipe?Let us know how it was!