lehet, hogy egy-két fontot vagy 19 fontot tett fel a karantén alatt (Hé, mindannyian kapcsolódhatunk ahhoz, hogy kényelmet találjunk egy csokoládé babkában vagy egy rágós vekni házi kovászban!). De most, hogy egyes államok kezdenek nyitni, és az emberek feltörekvő, bleary-szemű, a saját lezárások remélve, hogy újra formába, új diéták kezdenek ugrál körül a szociális média újra. Az egyik legzümmögőbb a lusta keto diéta.

mind a lusta keto, mind a sloppier unokatestvére, a dirty keto trendje, és ez azért lehet, mert bár sokan érdekeltek a karantén súlyának elvesztésében, elvesztették a türelmüket a szigorú keto iránt is, ami úgy érezheti, hogy több matematikát igényel, mint egy AP Kalkulus osztály.

“a karantén alatt nem hallottam, hogy bárki kérdezne bármilyen divatos diétáról”-mutat rá Bonnie Taub-Dix, RDN, a Read it Before you Eat It: Taking you from Label to Table szerzője. “Nem vagyok rajongója semmilyen keto diétának, de ez nem jelenti azt, hogy nem működik néhány ember számára, akik dietetikus útmutatásával csinálják.”

pontosan mi a lusta keto diéta?

a szokásos keto diétával nagyon nagy figyelmet kell fordítania minden gramm ételre, amelyet eszik, annak érdekében, hogy a kalóriák nagyjából 70-75% – át zsírból, 20% – át fehérjéből és mindössze 5-10% – át szénhidrátból vegye be, ami a testet ketózis állapotba hozza, ahol elkezd zsírt égetni az energia érdekében. Ez sok húst, vajat, tejszínt és avokádót jelent, de értékes kevés gyümölcsöt és zöldséget.

kapcsolódó történet

de a lusta keto esetében csak egy számra kell összpontosítania: a napi szénhidrátbevitel, amelynek a zümmögés szerint napi 20-50 grammnak kell lennie. A többi? Mindaddig, amíg általában megpróbál több zsírt enni, mint fehérjét, és ragaszkodik a viszonylag egészséges ételválasztáshoz, a százalékok nem számítanak, és elteheti a számológépet. (De összpontosítson a teljes ételekre—ha meg akarja próbálni lefogyni a zsíros gyorséttermet, akkor a piszkos keto-t nézi,amelyet egyetlen ismert dietetikus sem ajánlana.)

bár a név új, a lusta keto ötlete már egy ideje létezik-mondja DJ Blatner táplálkozási szakember, RDN, a Superfood Swap szerzője.”Valójában ez az, amit sokan csinálnak, amikor azt mondják, hogy” keto “étrendet követnek” – magyarázza. “A legtöbb ember nem számolja az összes makróját, csak alacsony szénhidráttartalmú/magas zsírtartalmú ételt próbál enni. A keto tervről egy barátjától hallanak, és elkészítik a saját verziójukat.”

tud fogyni a lusta keto?

nos, biztos, mondja Blatner, de ez valószínűbb annak a ténynek köszönhető, hogy nagyobb figyelmet fordít arra, amit eszik, nem pedig bármilyen keto varázslatra (anélkül, hogy odafigyelne a zsír/fehérje arányra, valószínűleg nem fogja elérni a ketózist). “Így fogyhat, ha a fehérje részei mérsékeltek, és alacsony szénhidráttartalmú zöldségek vannak a táplálkozáshoz, a rosthoz és a teljességhez”-mondja. “De őszintén szólva, ha az emberek elkezdenek figyelni arra, amit esznek, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követnek, hajlamosak fogyni ahhoz képest, amikor egyáltalán nem figyeltek.”Ráadásul, ha inkább otthon szakácsol, mintsem éttermekben étkezne, vagy feldolgozott ételeket fogyasztana, akkor valószínűleg némi fogyást tapasztal.

a lusta keto rossz neked?

lusta vagy sem, a szénhidrátbevitel napi 20 g-ra történő csökkentése (mondjuk egy csésze áfonya vagy egy kis zöld saláta) mindig kockázatot jelent-mondja Blatner. “A szénhidrátok fontosak a bélünk egészsége szempontjából, mert táplálják a jó baktériumokat” – magyarázza. “Ha korlátozza a szénhidrátot, és felesleges fehérjét és zsírt fogyaszt, akkor potenciálisan eldobhatja a bélbaktériumokat, amelyek az emésztési problémáktól az immunitás károsodásáig és a hangulati ingadozásokig mindenhez kapcsolódhatnak. Az is kihívás, hogy elegendő fitonutrienst kapjunk ahhoz, hogy a sejtek egészségesek, erősek és betegségmentesek legyenek.”

Taub-Dix egyetért azzal, hogy a szénhidrátok étrendjének ilyen apró százalékában tartása problematikus. “Meg kell gondolni az egészséges szénhidrátokból származó vitaminok, ásványi anyagok és rostok értékét, nem is beszélve az érzelmi telítettségről” – mondja.

hogyan próbálhatom ki biztonságosan az alacsony szénhidráttartalmú étrendet?

az amerikaiak hajlamosak túlfogyasztani az egyszerű szénhidrátokat, különösen a finomított, fehér, feldolgozott szénhidrátokat kenyerek, pakolások, zsemle, tészta, rizs, keksz, perec, pizza, sütemények és sütik, mondja Blatner. A teljes ételváltozatok cseréje, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonák kis részeit, mint például a zabpehely, a quinoa, a vadrizs és a bolgár, nagyszerű módja a kezdetnek. Lehet, hogy technikailag nem “lusta”, de az egészséges életmód elérése ritkán az.

Marisa CohenMarisa Cohen a Hearst Health Newsroom közreműködő szerkesztője, aki az elmúlt két évtizedben több tucat magazin és weboldal számára foglalkozott az egészséggel, a táplálkozással, a szülői neveléssel és a művészetekkel.
ezt a Tartalmat harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat e-mail címük megadásában. Lehet, hogy további információkat talál erről és hasonló tartalmakról a következő címen piano.io