feltételezve, hogy nem raktározza fel a Technicolor pelyheket vagy bármit, amelyen a “süti” szó szerepel a dobozon, valószínűleg úgy gondolja, hogy egy doboz gabona felvétele az élelmiszerboltban nagyszerű módja annak, hogy minden reggel egészséges reggelit fogyasszon. Sajnos azonban a napi tál korpapehely nem biztos, hogy olyan jó neked, mint gondolnád. “Az emberek azt hiszik, hogy a gabonafélék egészségesek” – mondja Robin Werner, A New York-i Robin Werner Nutrition munkatársa. De csak azért, mert a terméket körülvevő marketing csodálatosnak hangzik, még nem jelenti azt, hogy az. Tudja meg, hogy a gabona megfelel-e a par-nak, ha ezekre a jelekre figyel.

a teljes kiőrlésű gabonák nincsenek az első három összetevőben
ha az első néhány felsorolt dolog kimondhatatlan vagy mesterséges összetevő, dobja el a gabonát. Mivel az összetevők felsorolása szerint a termék a legtöbbet tartalmazza, az elsőnek 100 százalékos teljes kiőrlésű gabonát, zabot vagy korpát kell tartalmaznia-mondja Michelle Davenport, Ph.D., R. D., A Silicone Valley táplálkozási szakember. Ne feledje: Minél később jelennek meg a listán, annál kevésbé egészséges a gabona. Ugyanezen az alapon meg akarja győződni arról, hogy tényleges teljes kiőrlésű gabonát eszik-nem olyan, amely egyszerűen azt mondja: “teljes kiőrlésű gabonából készült.””Egy százalék teljes kiőrlésű gabonából állhat, a többi pedig feldolgozott lisztből” – mondja Davenport.

tele van hívószavakkal
ha megvette a gabonapelyhet, mert azt mondja, hogy” gluténmentes”,” alacsony zsírtartalmú “vagy” organikus”, érdemes alaposan megnéznie a Nutrition Facts címkét. Sok gabona vakolja a dobozát ezekkel a szavakkal, így a termékek egészségesebbnek tűnnek, mint amilyenek. Vegyük például a “gluténmentes” kifejezést. “Ha megnézzük a gluténmentes gabonafélék táplálkozási címkéjét, akkor valószínűleg Kukorica alapú vagy tápióka vagy feldolgozott lisztből készül-nem teljes kiőrlésű”—mondja Davenport.

tovább: az FDA nem igazán tudja, hogy az élelmiszerünk biztonságos-e

alattomos hozzáadott cukrokat tartalmaz
a”cukor” nem az egyetlen dolog, amit meg kell keresnie az összetevők listáján, hogy megnézze, mennyi édes dolgot vesz be; a méz, a gyümölcslé édesítőszer, az agave nektár és a barna rizs szirup mind más nevek. “Az általános szabály az, hogy a gabonafélének adagonként kevesebb, mint öt gramm cukrot kell tartalmaznia” – mondja Davenport. “Minél alacsonyabb a termékben található cukor mennyisége, annál jobb.”

tovább: 6 meglepő finomított szénhidrátforrás

mesterséges szálból készül
tudod, hogy a rost jó neked, de nem minden rost jön létre egyenlően. Az adalékanyagokat néha hozzáadják a gabonafélékhez, hogy megnöveljék a rostok számát, de ezek nem bizonyultak olyan előnyösnek, mint a teljes élelmiszerekben természetesen megtalálható rostok, mondja Davenport. Győződjön meg arról, hogy a gabonafélék összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek természetesen magas rosttartalmúak. Hosszabb ideig tartanak, és fenntartható energiát adnak.

Továbbiak: 7 összetevők a táplálkozási szakemberek mindig kerülik

ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e-mail címüket. Lehet, hogy további információkat talál erről és hasonló tartalmakról a következő címen piano.io