olettaen, ettet ole varastoimassa Technicolor-hiutaleita tai mitään, jossa on sana ”cookie” laatikossa, olet luultavasti sitä mieltä, että murolaatikon poimiminen ruokakaupasta on hyvä tapa varmistaa, että syöt terveellisen aamiaisen joka aamu. Valitettavasti päivittäinen kulhollinen lesehiutaleita ei kuitenkaan välttämättä ole sinulle niin hyväksi kuin luulet. ”Ihmiset saavat uskomaan, että viljat ovat terveellisiä”, sanoo Robin Werner newyorkilaisesta Robin Werner Nutritionista. Mutta vain koska markkinointi ympärillä tuote saa sen kuulostamaan hämmästyttävä ei tarkoita, että se on. Selvitä, ovatko murosi kunnossa näitä merkkejä tarkkailemalla.

täysjyväviljaa ei ole kolmessa ensimmäisessä ainesosassa
jos ensimmäiset listatut asiat ovat lausumattomia tai keinotekoisia ainesosia, viljasta luovutaan. Koska listassa on ainesosia, joista tuote sisältää eniten, ensimmäisten joukossa pitäisi olla 100-prosenttisesti täysjyväviljaa, kauraa tai leseitä, sanoo Silicone Valleyn ravitsemusasiantuntija Michelle Davenport. Muistaa: Mitä myöhemmin nämä ilmestyvät listalle, sitä vähemmän terveellisiä murot ovat. Samalla haluat varmistaa, että syöt oikeita täysjyvämuroja—ei sellaisia, joissa lukee vain ”valmistettu täysjyväviljasta.””Se voisi koostua prosentin täysjyväviljasta ja loput jalostetuista jauhoista”, Davenport sanoo.

siihen on kirjoitettu otsikoita kaikkialla
jos olet ostanut murosi, koska siinä lukee ”gluteeniton”, ”vähärasvainen” tai ”luomu”, saatat haluta katsoa ravitsemustietojen merkintää tarkasti. Moni vilja laastaroi laatikkonsa näillä sanoilla, jotta tuotteet vaikuttavat terveellisemmiltä kuin ovatkaan. Otetaan esimerkiksi termi ”gluteeniton”. ”Jos katsoo gluteenittoman muron ravintomerkintää, se on todennäköisesti maissipohjainen tai tehty tapiokasta tai jauhoista-ei täysjyväviljasta”, Davenport sanoo.

lisää: FDA ei oikeastaan tiedä, onko ruokamme turvallista

se sisältää ovelia lisättyjä sokereita
”sokeri” ei ole ainoa asia, jota sinun pitäisi etsiä ainesosaluettelosta nähdäksesi, kuinka paljon makeaa syöt; hunaja, hedelmämehun makeuttaja, agavenektari ja ruskea riisisiirappi ovat kaikki muita nimiä sille. ”Yleissääntö on, että muroissa pitäisi olla alle viisi grammaa sokeria annosta kohden”, Davenport sanoo. ”Mitä pienempi sokerimäärä tuotteessa on, sen parempi.”

lisää: 6 yllättävää jalostettujen hiilareiden lähdettä

se on tehty keinokuidusta
tiedät, että kuitu on hyväksi sinulle, mutta kaikki kuitu ei synny tasavertaisena. Muroihin lisätään joskus lisäaineita kuitumäärän lisäämiseksi, mutta niistä ei ole osoitettu olevan yhtä paljon hyötyä kuin luonnollisesti kokoruoissa olevasta kuidusta, Davenport sanoo. Varmista, että muroissasi on monimutkaisia hiilihydraatteja, joissa on luonnostaan runsaasti kuitua. Ne pitävät sinut täyteläisempänä pidempään ja antavat kestävää energiaa.

lisää: 7 ainesosia ravitsemusterapeutit välttävät aina

Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja tuotu tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat antaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io